【北海道海鮮紀行いくら】実食レビュー ふるさと納税品 解凍方法などもあわせて紹介

スポンサーリンク

スポンサーリンク

今回はふるさと納税で入手した、北海道のいくらについてレビューしてみようと思います。

購入や ふるさと納税の返礼品として、欲しいと考えている人の参考になれば幸いです。


ふるさと納税については、下記の記事に詳しく書いています。

私のおすすめは【楽天】です。


届いた商品の画像

下記の写真が、実際の商品の箱の画像となります。
私が頼んだのは500gで、こちらの箱に250gの小分けになったパックが2つ入っていました。



こちらの画像は箱の裏側です。



下の写真は箱を開けたあとの中身です。

写真は1つのみを大きく撮影していますが、これと同じパックがもう1つあります。計2個(250g×2個=500g)

賞味期限は 1年 以上

商品は冷凍で届きます。

こちらは箱の側面です。

箱の側面に、分かりやすく表示されいます。


ただ、多くの人は、外箱は捨てて、中身だけを冷凍庫で保管すると思います。

そんな事も考えてだと思いますが、箱の側面だけではなく、中身のパッケージにも賞味期限を記載してくれるという親切さも有難いです。



ふるさと納税の返礼品は、ほとんどの場合、寄付金を振り込んでから 届くまでに1ヵ月程度の期間がかかります。

北海道海鮮紀行いくらが家に届いた時点で、賞味期限までは1年以上ありました。

もちろん冷凍した状態での期限となりますが、1年も持つというのはすごいと思います。


劣化や酸化を防ぐためのパッケージとなっていると、商品のふたに記載がありました。

解凍した後の賞味期限

冷凍状態であれば、パッケージに記載のある通り1年以上と長期での保管が可能ですが、一度解凍してしまったら4日以内に食べるようにしましょう。

外箱の裏面にも、しっかりと記載がありました。

解凍後の消費期限は10℃以下で4日です。



注目していただきたいのは、下記です。

冷凍の時は 賞味 期限
解凍した後は 消費 期限

賞味期限
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。

消費期限
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のこと。

引用:農林水産省ホームページ

【注意】再冷凍は品質の劣化の可能性がある

こちらも料理が好きな方や、飲食店でアルバイトなどの経験がある人はご存知かと思いますが、冷凍されていた食材を一度解凍し、再度冷凍するという事はおすすめできません。

こちらも解凍後の消費期限同様、外箱の裏面に記載があります。

開封したもの、または再凍結したものについては品質の劣化をまねく場合があります。


おすすめの解凍の仕方や方法

イクラに限らずだと思いますが、冷凍されている食品を解凍する時は、冷蔵庫へ移して時間をかけて解凍するのが一般的です。

急いでいる時や、煮たり焼いたりする食材の場合は、流水にさらしたり、電子レンジの解凍ボタンで短時間で溶かす事も可能ですが、味や品質を最も劣化させずに美味しく解凍するのは、冷蔵庫でゆっくりするのがおすすめです。

特にイクラであれば、生で食べる人がほとんどでしょうから、冷蔵庫でゆっくりと溶かす事をおすすめします。


例えば、今日の晩御飯でイクラを食べようと考えた時には、その日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移しておくのが良いと思います。

1パック(250g)であれば、8時間~10時間ほどで良いと思います。

【食べた感想】冷凍のイクラの味は!?

イクラを食べるのは、スーパーマーケットで買った時や、お寿司屋さんで食べる時程度なので、解凍された状態で提供されますよね。

私も実際に冷凍の状態の物を解凍して食べるのは初めてだったので、味は美味しいのか不安でした。


実際に食べた感想は、本当に美味しいイクラでした。


プチプチ感も損なわれておらず、とても冷凍してあったとは思えない食感でした。

また、醤油漬けの味が程よいしょっぱさで本当にご飯が進みました。

250gと数字で言っても、ピンと来ないと思いますが、2人で200gのご飯(だいたいレストランなどの普通盛りのライス)に白米が見えなくなるほど掛けても、まだ余る程度の量です。

2人で食べる事を考えると、かなり贅沢にイラクを食べる事が出来る量です。

口コミ などはこちらから

味覚は人それぞれ違います。
濃い味が好きな人や、薄い味が好みの人もいますし、出身地や親の味覚にも影響されると思います。

つまり、私1人が美味しいと言っても、全ての人が美味しいと感じるわけではないと思います。


そんな時は上記のページから、実際に購入し食した人の口コミを見るのがおすすめです。


またすでに購入を考えている人であれば、【楽天市場】ボタンを押すと、500gではなく、1キロなど他のサイズも選ぶことが可能です。


<関連記事>
【財宝】天然アルカリ温泉水 実際に飲んだ体験談 味をレビュー

ふるさと納税 始め方 初心者の人は簡単でお得な楽天がおすすめ!仕組みや方法など分かりやすく画像で解説

スポンサーリンク
関連記事

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加